ПараметрРабочий ориентир
ЗадачаВыгода действует только в период устойчивого провала по часам.
Период2–3 часа
Каналзал / самовывоз
Перед запускомстабильный провал по часам

Почему это может сработать

Окно создаёт срочность, но человек должен физически быть рядом и свободен. Лучше связывать акцию с обедом, перерывом или временем после учёбы.

Что подготовить

Подтвердить реальный провал по часам, выбрать локальный сегмент, проверить маржу и подготовить кассу.

Что измерять

Чеки и оборот выбранного окна относительно обычных дней; отдельно — итог дня, чтобы не спутать рост с переносом спроса.

Как не превратить механику в пустую скидку

Предложение должно помогать подходящему сценарию гостя, а не выглядеть случайной скидкой.